踏んで踏んで

「丸亀製麺」さんの手打ちうどん体験教室へ行ってきました。
小麦粉はすでに準備されていたので、自分で計量するのは水と塩のみ。
奥に写っていますが、道具見てるだけでも楽しいです。


うどんと言えばコレコレ！踏んで踏んで～。
リズムよく踏めるようにと担当者の方がスマホで
BTSやら三代目 J Soul Brothersの曲を流してくれるっていうね。
おかげでノリノリでしたわヽ(*´∀`)ﾉ


麺切包丁のカッコイイこと！
こま板側は手を添えるだけとの説明でしたが、どうしても力が入っちゃう。


出来上がったうどん。
太さこそ色々ですが、しっとりモチモチのうどんができました。


うどんはキッチンカーで職人さんが茹でてくれます。
おまけにわが町で採れた野菜で天ぷらも揚げてくれています。
アスパラ、ズッキーニ、シイタケ。贅沢だわぁ。


釜揚げうどん出来上がり！！ﾜｧ(n'∀')ηﾟ*｡:*!
今まで食べてきたうどんの中で一番美味しかったです。なんて(笑)
指導してくれた職人さんが上手なのか、
それとも参加者が優秀だったのか、本当に美味しかったです。


なんとお土産付き。
もう一度作れるようにと小麦粉と塩と作り方(動画案内付き)。
「家に帰って大好きな方へも作ってあげてください」との事。粋だね。


このキッチンカーで全国をまわり、うどんを広める活動をなさっているそうです。
職人さんは皆さん親切だし、ダジャレを言って笑わせてくれるほど面白いです。
楽しいし美味しいし、至れり尽くせりの体験教室でした。
皆さんの街でも機会がありましたらぜひ！！

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